Vive la Experiencia Rubens
Sobre Nosotros
"Si te conmueve al mirarlo, sin duda también al probarlo”
Rubens nace como una nueva propuesta gastronómica en la casa que perteneció a Fernando Saldías, reconocido artista peruano y coleccionista de la obra de Rubens. La cocina de autor que ofrecemos de nuestro chef Roberto Boyle ofrece disfrutar de una singular experiencia, al inspirarse en las obras del pintor alemán Pedro Pablo Rubens para crear platos por los que vale la pena arriesgarse.
Nuestra Comida
Nuestra carta está inspirada en sabores y técnicas adquiridas por nuestro chef en diferentes viajes alrededor del mundo, una fusión de técnicas francesas, italianas, asiáticas y la constate exploración de insumos peruanos que hacen que la comida de Rubens sea una experiencia llena de sabores, rodeada de arte, estar en el salón Rubens es transportase a un lugar que no encontraras en Lima, ya que es único y exclusivo.
Las pinturas de Rubens son la mayor inspiración para la creación de nuestros platos, estas expresan dinamismo y sensualidad a la vez que se juega con la figura femenina. Al adoptar estos elementos se consigue tener platos atrevidos y abundantes, alejados del concepto gourmet.
Festín para los sentidos
Estamos especializados en cenas maridaje y eventos privados para grupos exclusivos
Acompáñanos en una velada especial donde podrás deleitar tu paladar con exquisitos platos preparados por nuestros talentosos chefs y maridados a la perfección con una selección de vinos exclusivos y cócteles de autor.
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Atendemos
Los esperamos
Almuerzos:
- Martes a Sábado de 12:30 pm hasta las 4:00 pm
- Domingo de 12:30 pm hasta las 4:30 pm
Cenas:
- Martes a Sábado de 7:00 pm hasta las 10:30 pm
Ubicación:
Av. Petit Thouars 2399, Lince
* Contamos con Valet Parking
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